Inleiding

Boerschappen, een vooraanstaand bedrijf in Nederland, streeft naar vernieuwing in de voedselketen door middel van korte ketens. Het bedrijf werkt samen met natuurinclusieve boeren en heeft de ambitie om een deugdelijke keten te creëren.

Doel van

Het doel is het realiseren van een schaalbare en innovatieve oplossing om maaltijdboxen te vullen, waarbij boeren een eerlijke prijs krijgen voor een groot deel van hun oogst. Tegelijkertijd wordt handwerk geminimaliseerd en wordt het gemak voor de klant vergroot.

Oplossing

De oplossing omvat twee subsystemen: Actitec ontwikkelt het mechanische deel voor het verpakken van bulkproducten zoals aardappels en uien, terwijl Cboost zich richt op het geautomatiseerd verwerken van laag volume en complexe producten zoals prei. Deze oplossing combineert mechanische processen met geavanceerde technologieën zoals machine vision en AI-algoritmen.