Inleiding
Dit vraagstuk vanuit broccoliteler Verschuren Broccoli beoogt de ontwikkeling van een geavanceerde en veelzijdige geautomatiseerde verwerkingslijn voor broccoli, met de ambitie om deze technologie in de toekomst uit te breiden naar andere groentesoorten. Het project wordt uitgevoerd in samenwerking met partners uit de Grensregio Vlaanderen – Nederland, waaronder VBTI Consultancy, Brom Mechatronica, Verschuren Broccoli, Fontys Hogeschool, en Vives Hogeschool. VBTI Consultancy, een specialist in AI, leidt de ontwikkeling van het AI vision-systeem, gericht op het verbeteren van de efficiëntie en nauwkeurigheid in de verwerking van broccoli’s. Brom Mechatronica zal zich toeleggen op de robotica-aspecten, waarbij zij innovatieve mechanische oplossingen ontwikkelen die essentieel zijn voor het optimaliseren van de flexibele verwerkingslijn.
Doel
Een kritisch doel van dit project is om de huidige handmatige processen bij de sorteerlijn van Verschuren Broccoli te automatiseren.
Oplossing
De ontworpen verwerkingslijn is gericht op het vervangen van 80% van het handwerk in het eerste jaar na implementatie, met een ambitie om dit te verhogen naar 95% in het tweede jaar. Dit wordt bereikt door continu leren en aanpassen van de verwerkingslijn, gebruikmakend van een AI Cloud Platform, ontwikkeld door VBTI Consultancy. Dit platform zal het systeem in staat stellen zich aan te passen aan veranderende omstandigheden en de efficiëntie voortdurend te verbeteren. Fontys Hogeschool en Vives Hogeschool zijn cruciaal voor de ontwikkeling en toepassing van synthetische en gewas data, wat essentieel is voor het trainen en verfijnen van de AI-modellen. Hun expertise zal bijdragen aan het verlagen van data verzamelings- en annotatiekosten, terwijl de betrouwbaarheid en effectiviteit van de technologie in real-world scenario’s gewaarborgd blijft. Het project streeft niet alleen naar het verhogen van de productiviteit in de landbouwsector, maar beoogt ook een significante economische en maatschappelijke toegevoegde waarde in de Grensregio Vlaanderen – Nederland. Door de efficiëntie en kwaliteit van de landbouwproductie te verbeteren, zo verspilling te verminderen en duurzame landbouwpraktijken te bevorderen, zal dit project bijdragen aan de ontwikkeling van hoogwaardige technologische vaardigheden en nieuwe banen in de regio, en de samenwerking tussen industrie en kennisinstellingen versterken.
Partners binnen traject: Verschuren Broccoli, Brom Mechatronica BV, VBTI, Fontys Hogeschool, Hogeschool VIVES
Mede mogelijk gemaakt door: Provincie Noord-Brabant, Provincie Oost-Vlaanderen, Provincie Limburg, Provincie West-Vlaanderen, Ministerie van Economische Zaken en Klimaat, Interreg Vlaanderen-Nederland
